一级建造师是指通过考试取得相应级别建造师资格证书，并依法注册执业的专业技术人员。在中国，一级建造师是指取得中华人民共和国住房和城乡建设部颁发的一级建造师资格证书，并担任建筑工程项目经理、技术负责人等职务的专业技术人员。
一级建造师的主要工作职责包括:
1. 负责建筑工程项目的施工管理，包括进度控制、质量控制、安全管理等;
2. 负责建筑工程项目的技术工作，包括工程设计、施工方案制定、工程测量等;
3. 负责建筑工程项目的预算和成本控制;
4. 负责协调建筑工程项目中各方面的关系，保证工程顺利进行;
5. 负责建筑工程项目的质量和安全管理，确保工程质量和安全达到标准。
需要注意的是，一级建造师的报考条件一般要求具备建筑工程相关专业本科及以上学历，并通过相关考试取得建造师资格证书。同时，一级建造师需要在相关部门进行注册执业，并遵守相关规定和职业道德。
